季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

桜と苺のミルク大福

¥432

  • 要冷蔵

消費期限
1日(製造日当日)
販売予定期間:2017/4/30(日)まで

苺大福が大好きなシェフが、ふと"求肥のお菓子を作るとしたら、どんなものができるのだろう?"と考えたのが発想の原点です。ふんわりとした求肥を一口食べると、バニラ風味のババロアが登場。その中にくるまれた2種の桜の花びらの香りを閉じ込めたパンナコッタと苺ソースの香りが、口の中でぱっと広がります。さらに抹茶のビスキュイの豊かな風味が後を追いかけて…。まるで春の嵐が吹き込んでくるような、エスコヤマ流の苺大福です。