季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

クレープシュゼット

¥453

  • 要冷蔵

消費期限
1日(製造日当日)

「クレープの女王様」と呼ばれるクレープシュゼット。そのでき立てのデザートをテイクアウトする感覚で、小山流クレープシュゼットを創りました。オレンジの風味漂うクレープの中に隠されているのは、ふんわりとした食感のオレンジムースやオレンジのソースをたっぷり含んだビスキュイ。ムースの中には、とろ~りマンゴ×パッションのソースが潜んでいて、味わいのアクセントに。またクレームパティシエールやシャンティがミルキーな味わいを添えています。マントをかぶった"スナフキン"が大切そうにオレンジを抱えているようなフォルムも小山シェフのお気に入りです。

※ケーキの上に飾っておりますトップス(es koyamaのロゴが書かれておりますプレート)のデザインが写真と異なる場合がございます。